Sardines, noix de cajou et myrtilles : 5 familles d’aliments qui soutiennent la pigmentation des cheveux face aux premiers cheveux blancs

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Les premiers cheveux blancs arrivent parfois bien plus tôt qu'on ne l'imaginait. Si l'âge et la génétique décident en grande partie, l'assiette peut soutenir les mécanismes qui donnent sa couleur au cheveu.

L’essentiel en 3 points

  • L'âge et la génétique restent les principaux responsables du blanchissement, mais certains nutriments participent à la pigmentation du cheveu.
  • La naturopathe Mary Capelle conseille de miser sur les oméga-3, les protéines, le cuivre, les antioxydants et une vigilance sur la B12, le fer et la vitamine D.
  • En cas de cheveux blancs très précoces, mieux vaut demander un bilan à son médecin plutôt que d'accumuler les compléments alimentaires.

Pourquoi les cheveux blanchissent plus tôt chez certains

La couleur du cheveu dépend des mélanocytes, des cellules situées dans le follicule qui fabriquent le pigment. Avec le temps, ces cellules s'épuisent et le cheveu perd sa teinte.

Selon la naturopathe Mary Capelle, suivie par une large communauté sur Instagram, ce processus est notamment lié au stress oxydatif. Ce phénomène abîme peu à peu les mélanocytes.

Le stress psychologique fait aussi partie des pistes étudiées pour expliquer les cheveux blancs précoces. Le manque de sommeil, le tabac ou une alimentation déséquilibrée peuvent également fragiliser les follicules.

Certaines carences ont par ailleurs été associées à un blanchissement prématuré. Sont citées la vitamine B12, la vitamine D, le cuivre, le fer et les folates, aussi appelés vitamine B9.

Prendre soin de ses cheveux passe aussi par prendre soin de tout son organisme, du sommeil à l'assiette.

Oméga-3 et protéines : la base d'une chevelure bien nourrie

Premier levier mis en avant par Mary Capelle : les oméga-3. Ces acides gras participent à la régulation des processus inflammatoires de l'organisme.

On les trouve dans les petits poissons gras comme les sardines et les maquereaux. Les noix, les graines de chia et les graines de lin en apportent aussi, par exemple dans un pudding.

Les huiles de lin, de cameline, de chanvre et de noix complètent la liste. La naturopathe recommande de les utiliser à froid, en assaisonnement, plutôt que de les faire chauffer.

  • Mettre des sardines ou des maquereaux au menu régulièrement pour les oméga-3.
  • Assaisonner ses salades avec de l'huile de lin, de cameline, de chanvre ou de noix, sans la chauffer.
  • Varier les protéines entre poisson, lentilles, pois chiches et quinoa.
  • Grignoter quelques noix de cajou, noisettes ou amandes pour le cuivre.
  • Ajouter chaque jour des fruits rouges, agrumes, kiwi ou épinards dans l'assiette.
  • Demander un bilan à son médecin avant de prendre du fer ou de la vitamine B12.
Nutriment Intérêt pour le cheveu Où le trouver
Oméga-3 Régulation des processus inflammatoires Sardines, maquereaux, noix, graines de chia et de lin
Protéines Fabrication de la kératine Poisson, fruits de mer, lentilles, pois chiches, quinoa
Cuivre Pigmentation normale des cheveux Noix de cajou, noisettes, amandes, sésame, cacao, champignons
Antioxydants Lutte contre le stress oxydatif Myrtilles, agrumes, kiwi, grenade, brocoli, poivrons
B12, fer, vitamine D Carences associées au blanchissement précoce À évaluer par un bilan médical

Pourquoi la kératine réclame assez de protéines

Le cheveu est principalement composé de kératine, qui est une protéine. Des apports suffisants sont donc nécessaires pour fabriquer une fibre en bonne santé.

Mary Capelle conseille de varier les sources : poisson, fruits de mer, lentilles, pois chiches et autres légumineuses, quinoa, graines et oléagineux.

Elle met en garde contre les régimes trop pauvres ou trop restrictifs. Ils peuvent entraîner des carences qui finissent par se voir sur la chevelure.

Pour ceux qui mangent peu d'oméga-3, une supplémentation peut être envisagée, avec une formule apportant de l'EPA et du DHA selon les besoins. L'idée n'est pas d'effacer les cheveux blancs, mais de couvrir les besoins du corps.

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Cuivre et antioxydants : les alliés directs de la pigmentation

Le cuivre occupe une place à part dans cette liste. Cet oligo-élément contribue à une pigmentation normale des cheveux, ce qui en fait un nutriment à surveiller.

Il est présent dans les noix de cajou, les noisettes, les amandes et les graines de sésame. Les légumineuses, les champignons, le cacao et certains fruits de mer en contiennent aussi.

Inutile toutefois d'en manger de grandes quantités. La naturopathe insiste surtout sur la variété des aliments pour couvrir ses besoins sans excès.

Des végétaux colorés à chaque repas

Puisque le stress oxydatif est étudié dans le vieillissement du follicule, les antioxydants ont leur intérêt. Mary Capelle propose d'intégrer chaque jour des fruits et légumes colorés.

Myrtilles, fruits rouges, agrumes, kiwi et grenade font partie de ses suggestions. Côté légumes, elle cite les épinards, le brocoli, les poivrons et les herbes fraîches.

Plus l'assiette est variée, plus elle offre un large éventail de composés antioxydants. C'est un geste simple qui profite aussi à l'organisme dans son ensemble.

Le but n'est pas d'avaler un maximum de compléments, mais d'apporter au corps ce dont il manque réellement.

Vitamine B12, fer, vitamine D et compléments : la prudence d'abord

Le cinquième point concerne la vitamine B12, le fer et la vitamine D. Leur manque a été associé à des cheveux blancs précoces, mais la naturopathe appelle à la prudence.

Prendre du fer ou de la B12 sans raison précise n'est pas forcément utile. Cela peut même présenter des risques selon les situations. En cas de cheveux blancs très précoces ou de changement inhabituel, le bon réflexe est d'en parler à son médecin.

Certains compléments sont conçus autour de la pigmentation, comme le Grey Hair Formula de SuperSmart, qui associe notamment cuivre, zinc, biotine et extraits végétaux. Mary Capelle rappelle que les usages traditionnels de ces plantes ne valent pas preuve d'efficacité contre les cheveux blancs.

Elle déconseille aussi de cumuler plusieurs produits contenant déjà du zinc, du cuivre ou de la biotine. Le risque est celui d'apports excessifs et d'interactions. Une carence confirmée par un bilan se corrige de façon ciblée.

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Questions fréquentes

Quels aliments manger pour éviter les cheveux blancs ?

Aucun aliment ne supprime les cheveux blancs, car l'âge et la génétique dominent. La naturopathe Mary Capelle conseille toutefois les oméga-3, les protéines, le cuivre et les antioxydants pour soutenir la pigmentation.

Le stress donne-t-il des cheveux blancs ?

Le stress psychologique fait partie des facteurs étudiés dans l'apparition précoce des cheveux blancs. Le stress oxydatif, lui, abîme progressivement les cellules qui fabriquent le pigment.

Quelle carence provoque des cheveux blancs ?

Des carences en vitamine B12, vitamine D, cuivre, fer ou folates ont été associées à un blanchissement prématuré. Seul un bilan prescrit par un médecin permet de les confirmer.

Peut-on faire disparaître ses cheveux blancs naturellement ?

Non, il est impossible d'agir sur la génétique ou d'arrêter le vieillissement du cheveu. Une alimentation équilibrée aide seulement à couvrir les besoins de l'organisme.

Le cuivre aide-t-il contre les cheveux blancs ?

Le cuivre contribue à une pigmentation normale des cheveux. On le trouve dans les noix de cajou, les amandes, le sésame ou le cacao, sans besoin d'en consommer beaucoup.

Faut-il prendre un complément alimentaire contre les cheveux blancs ?

L'alimentation reste la base et il est inutile de multiplier les compléments. Mieux vaut consulter son médecin, et éviter de cumuler des produits contenant zinc, cuivre ou biotine.

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Emilie Morlaes, les bohémiennes coiffure
Emilie Morlaes

Ancienne gérante du salon Les Bohémiennes Coiffure, Émilie partage son expérience de la coiffure, des soins capillaires et de la beauté. Elle décrypte les tendances et propose des conseils pratiques issus de son expérience du terrain.

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